札幌の良い店が集まるアーケード〝狸小路〟。その2丁目に誕生したビストロ温室はそこになかった〝ちょうど良さ〟があり、若者もおじさんまでも心地よく入りやすい。引き込まれるように入ってくる若者に対し、おじさんもフラリと入れるお店を目指し、シンボルはおじさん。頭と気持ちは若い金髪。誰もが楽しめるほどよい雰囲気。狸小路2丁目〝大人の居酒屋〟ビストロ温室に是非。