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Western cuisine NINI
| CL | Dr KON |
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| CR | Scope of work 〈業務領域〉 ブランド開発 / 内装設計 / 店舗デザイン / VI / ネーミング / グラフィックデザイン / サインデザイン / SNS プロモーション・マーケティング / 店内装飾ディレクション / 撮影ディレクション / ツールデザイン / メニュー開発アドバイザリー / テーブルウェアディレクション/ ユニフォームデザイン Creative with Pattern Planning 〈パターンプランニング〉 |
| 「なんか手が痛い」 から始まったニニプロジェクト。 紹介された札幌のスーパードクターKこと 近先生のクリニックに罹ったのが去年の6月。 「キミ、仕事何してんの？」 「僕ね〜レストランをやりたいんだ〜」 「この写真、どう？イタリアなんだけど」 「エビフライもやりたいんだよね〜、エビフライ知ってる？」 と、全く診察の関係ない話しで終始。 「あ、手？大丈夫大丈夫。連絡するんで名刺ちょうだい。あ、レストランの件ね」 そこから怒涛の一年が経過して ついにグランドオープン！ 西洋料理 NiNiがついにオープンします。 @nini_sapporo オーナーの近さんとは 病気に真摯に向き合ってくれる中で いろんな話をするようになり、 近さんが昔旅した イギリス、フランス、イタリア、スペインなど さまざまな土地で食べた記憶に残る味や空気を 札幌にも作り、街を元気にしたいと 熱く話してくれました。 夢を形にするパートナーに選んでいただき ありがとうございます。 店長の松本さんや 元イルソリトの齋藤シェフとも みんなでお店作りをしていくのも 大変なことも多くありましたが 悩みながらも価値のある時間でした。 シェフとトークしたいカウンター、 札駅を眺め明るいサンルーム、 大事な人や秘密の会食には個室を。 ヒニニツカ同様、北海道こだわりのワインを揃えて、西洋料理を提供するニニ。 カジュアルにもコースも対応する 西洋料理ニニを是非よろしくお願いします。 （しばらくは、予約制なので事前予約お願いします） NEW,incとPattern planningでは #ブランディング #プロジェクトマネジメント #内装設計 #ネーミング開発 #ロゴデザイン #グラフィックツールデザイン #サインデザイン #メニュー開発サポート #食器コーディネート #撮影ディレクション #WEB制作 #プロモーションサポート を担当しました。 #graphicdesign #graphic #branding #interiordesign #sapporodesign #logo #店舗デザイン #内装設計 #札幌ブランディング #札幌デザイン #札幌デザイン会社 #ブランディング #グラフィックデザイン #インテリアデザイン #インテリアデザイン事務所 #カフェ併設#札幌グルメ #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷デザイン |
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